環境にやさしいクッキング

旬の野菜はおいしいうえに、体にいい！
季節はずれの野菜は、栽培するのに大量にエネルギーが消費されます。
旬の野菜を使って、体にやさしく、環境にもやさしいクッキングをしましょう。また、プラスチック類の過剰包装品を買わないようにしたり、冷蔵庫のものをうまく活用し、さらに環境にやさしく努めましょう。

ほうれん草、小松菜、大根、にんじん、れんこん、山いも

春菊、小松菜、大根、わけぎ、カリフラワー、ブロッコリー、カブ

うど、小松菜、春菊、あさつき、カブ、レタス、セロリ

さやえんどう、竹の子、みつば、新じゃがいも、新ごぼう、ワラビ

えんどう、新キャベツ、新玉ねぎ、アスパラガス、ふき、にら、竹の子

じゃがいも、玉ねぎ、そら豆、ししとう、青じそ、さやいんげん

きゅうり、トマト、なす、ピーマン、かぼちゃ、ししとう、えだ豆

きゅうり、トマト、なす、ピーマン、とうもろこし、いんげん、とうがん

かぼちゃ、里いも、とうがん、新しょうが、なす

はくさい、大根、にんじん、里いも、さつまいも、きのこ

はくさい、ごぼう、カブ、春菊、ほうれん草、長ねぎ

大根、はくさい、カブ、ねぎ、れんこん、山いも、ほうれん草