ユズ

ミカン科

ホンユズとも呼ばれる。中国原産で、消費・生産ともに日本が最大である。
冬至の日にはユズの実をお風呂に入れ、ユズ湯に入ると1年間風邪をひかないといわれている。
関市の上之保地域が、岐阜県で最も多い生産量を誇る。上之保地域はユズを中心とした地域おこしに取り組み、ゆるキャラのゆずりんも誕生している。